5 Gizi Penting dalam Kacang Hijau Penambah Darah

0

Kacang hijau adalah salah satu bahan makanan yang seringkali digunakan sebagai bahan membuat MPASI atau makanan pendukung ASI. Bahan makanan ini dikenal mampu menambah darah sehingga si Kecil bisa terhindar dari anemia. Selain itu, kacang hijau penambah darah ini juga memiliki manfaat lainnya seperti membantu kecerdasan otak, meningkatkan daya tahan tubuh, melancarkan pencernaan, dan lain-lain. Manfaat-manfaat tersebut tidak lain dari berbagai kandungan gizi berikut ini:

Protein

Protein penting untuk tumbuh kembang anak karena membantu dalam pembentukan otot dan organ tubuh. Kelebihan kacang hijau sebagai sumber protein nabati adalah tidak adanya lemak jenuh seperti protein hewani. Selain itu, kacang hijau tidak menyebabkan alergi sehingga aman untuk MPASI.

kacang hijau penambah darah
kacang hijau penambah darah

Serat

Kandungan selanjutnya yaitu serat yang membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan anak. Bahan makanan ini juga mudah dicerna oleh si Kecil sehingga baik untuk kesehatan mereka. Serat larut di dalam kacang hijau mampu membantu mengatasi sembelit.

Zat Besi

Kacang hijau penambah darah tentu saja memiliki kandungan zat besi di dalamnya. Pasalnya zat besi inilah yang membantu mengurangi risiko kekurangan darah atau anemia. Sering terjadi kasus anemia pada bayi karena kekurangan zat besi.

Vitamin

Vitamin merupakan gizi yang penting untuk tumbuh kembang si Kecil. Salah satu vitamin di dalam kacang hijau adalah vitamin B1 yang bermanfaat untuk mengatasi diare dan menambah nafsu makan. Selain itu, ada juga vitamin B6, K, E, C, dan A di dalam kacang hijau.

Mineral Lain

Zat besi adalah salah satu mineral penting yang ada di dalam kacang hijau. Namun di samping zat besi, ada beberapa mineral lainnya seperti fosfor, magnesium, dan potasium.

Itulah kandungan gizi kacang hijau penambah darah yang perlu Anda ketahui. Anda bisa mengolah kacang hijau menjadi bubur yang sangat lembut agar mudah dicerna si Kecil. Jika tidak ingin kerepotan mengolah kacang hijau, Anda bisa memilih Nestle CERELAC Bubur Sereal rasa kacang hijau. Kandungannya hampir serupa karena Nestle CERELAC Bubur Sereal terbuat dari bahan alami yang dikeringkan. Berikan pada si Kecil dua kali sehari dengan porsi yang tepat agar manfaat kacang hijau bisa didapatkan.

Leave A Reply

Your email address will not be published.